Apple
$186.31
-0.36%
Google
$1066.36
-1.13%
Facebook
$182.68
-0.59%
Amazon
$1574.37
-0.47%
Netflix
$324.18
-0.32%
Tesla
$276.82
-2.71%
Microsoft
$96.36
+0.19%
Intel
$53.50
-2.39%
Yandex
$33.99
-0.23%

Учёные: В мире недоедают 3 миллиарда человек

17.01.2019 12:40

Учёные: В мире недоедают 3 миллиарда человек

Срочно необходима трансформация глобальной продовольственной системы.

По последним приведённым данным, более 3 миллиардов человек страдают от недоедания (включая людей, которые недоедают и истощаются), а производство продуктов питания выходит за пределы возможностей планеты - это приводит к изменению климата, утрате биоразнообразия, загрязнению из-за чрезмерного применения азото-фосфорных удобрений и неустойчивые изменения в водопользовании и землепользовании.

Результаты получены от комиссии EAT-Lancet, которая поставила первые научные цели для здорового питания из системы устойчивого производства продуктов. В докладе пропагандируют диеты, состоящие из разнообразных растительных продуктов, с низким содержанием продуктов животного происхождения, так как это непосредственно поможет распределить продовольствие между всеми странами, где, по утверждению учёных, голодает 3 миллиарда человек. Чтобы решить эту проблему, изменения в рационе питания должны сочетаться с улучшением производства продуктов питания и сокращением пищевых отходов. Учёные утверждают, что достаточно для человека потреблять всего 2500 ккал в сутки. Это снизит расходы на производство продуктов питания, а также достаточно будет употреблять меньшее количество продовольствия, что обеспечит равномерное распределение и пропитание тех частей планеты, где люди находятся на грани голодной смерти.

Учёные: В мире недоедают 3 миллиарда человек

«Нам необходим серьезный пересмотр, изменения глобальной продовольственной системы в масштабах, невиданных ранее, способами, соответствующими обстоятельствам каждой страны. Хотя это неисследованная политическая территория, и эти проблемы нелегко решить, эта цель достижима, и есть возможности для адаптирования международной, местной и деловой политики. Научные цели, которые мы разработали для здоровой, устойчивой диеты, являются важной составляющей, которая будет лежать в основе решения глобальной продовольственной проблемы», - говорит один из авторов комиссии профессор Тим Ланг, Лондонский университет, Великобритания.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Семена счастья: Эзотерик порекомендовал выращивать цветы для улучшения жизни Hubble обнаружил загадочный инфракрасный источник неизвестного происхождения На полях фермеров Великобритании проявились инопланетные знаки Археологи на дне Днепра обнаружили лодку XVI века Что такое время и можно ли изменить его скорость?

Лента публикаций