Ученые выяснили, что музыка влияет на человека, который делает заказ в кафе

28.03.2018 8:46

Ученые считают, что музыка, которая играет в заведении, влияет на выбор пищи у посетителей. Эксперимент подтвердил их предположения.

Оказывается, музыка может влиять на выбор человека в еде, когда он находится в ресторане или кафе. Ученые провели эксперимент. В один из дней недели они включали в кафе спокойную музыку, без четкого ритма, при этом ее громкость была 55 децибел, что равно тихому разговору. В этот день 32% людей выбрали полезную пищу, вредную пищу выбрало 42%, а нейтральную еду 26%. В другой день недели включили чуть более ритмическую музыку громкостью в 70 децибел, что равно шуму пылесоса или стиральной машины. В данный день полезную еду выбрали 25% посетителей, вредную еду выбрали 52% людей, а нейтральную 23%.

Также ученые провели еще один эксперимент, поделив людей на три группы. Одна группа перед заказом еды слушала спокойную музыку. Вторая группа слушала веселую и ритмичную музыку, а третья группа вообще ничего не слушала. По истечению времени ожидания у всех спросили, чтобы они сейчас хотели съесть – фруктовый салат или шоколадный торт. В первой группе салат с фруктами выбрали 86%, а во второй группе только 56%. Те, кто ждал предложений о заказе в тишине, разделились поровну.

Поэтому ученые дают совет тем, кто на диете и любит перекусить в кафе или ресторане, стараться слушать свою музыку, специально отобранную для такого случая.

Источник