Apple
$186.31
-0.36%
Google
$1066.36
-1.13%
Facebook
$182.68
-0.59%
Amazon
$1574.37
-0.47%
Netflix
$324.18
-0.32%
Tesla
$276.82
-2.71%
Microsoft
$96.36
+0.19%
Intel
$53.50
-2.39%
Yandex
$33.99
-0.23%

Смертельный шашлык: Учёные доказали большую опасность увлечения барбекю

28.08.2018 13:20

Смертельный шашлык: Учёные доказали большую опасность увлечения барбекю

Мясные блюда на мангале и гриле значительно повышают риск развития болезней сердца.

Учёные из Оксфордского университета провели исследование, которое показало, что увлечение барбекю может оказаться смертельно опасным пристрастием. Каждые 10 лет люди, занимающиеся приготовлением мясных и прочих блюд на мангале или гриле, увеличивают риски развития различных сердечных заболеваний на 3%. Как выяснилось, в группу риска попадают все граждане, использующие в качестве топлива для приготовления пищи уголь, древесину или древесный уголь хотя бы раз в неделю. Однако, исследование также показало, что риски развития сердечных болезней вполне обратимы, если вместо твёрдых видов топлива мясо или другие продукты будут приготавливаться на электрической плите или на газу.

Специалисты подчеркнули, что при приготовлении блюд на открытом огне с использованием указанных видов топлива высвобождает токсичные химические соединения, влияющие также на развитие рак лёгких, кожи и мочевого пузыря. Эксперты советуют воздержаться от слишком частого приготовления шашлыка, заменив привычки на их более здоровые варианты.

Подписаться:

Поделиться:

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

На поверхности Марса найден инопланетянин из «Звездных войн» Нужно ли пить кофе, чтобы повысить креативность? Учёные выявили наиболее смертельно опасные для людей регионы РФ Популярные слоты от игрового провайдера amatic в казино Спинвин Вадим Машуров дал оптимистический прогноз для рынка венчурных инвестиций в 2021 году

Лента публикаций