Apple
$186.31
-0.36%
Google
$1066.36
-1.13%
Facebook
$182.68
-0.59%
Amazon
$1574.37
-0.47%
Netflix
$324.18
-0.32%
Tesla
$276.82
-2.71%
Microsoft
$96.36
+0.19%
Intel
$53.50
-2.39%
Yandex
$33.99
-0.23%

Освоение молочной диеты позволило древним людям мигрировать на дальние расстояния

25.09.2021 19:06

Освоение молочной диеты позволило древним людям мигрировать на дальние расстояния

Потребление молока помогло древним людям ямской культуры преодолевать большие расстояния

Одна из первых скотоводческих культур евразийской степи — ямная. Она простиралась на территории между Черным морем и Каспием, от Среднего Поволжья до Предкавказья. Затем она начала распространяться за пределы Причерноморско-Каспийской степи более 5000 лет назад. Эти миграции привели к распространению генов людей, относящихся к ямной культуре, на обширных территориях. Ученые даже нашли общие гены у древних скандинавов и некоторых жителей Сибири. Отсюда можно сделать вывод, что “ямники” мигрировали на дельные расстояния. Однако такие путешествия в те времена были смертельно опасной авантюрой, особенно продвижение по засушливым степям. Как и почему эти скотоводы преодолевали такие невероятные расстояния в бронзовом веке, остается пока загадкой. Однако новое исследование, проведенное учеными из Института истории человечества Макса Планка, дало важную подсказку. Миграции бронзового века, похоже, совпадают с простым, но важным изменением рациона древних людей — переходом на употребление молока.

Когда и где древние люди начали пить молоко

Сотрудники Института истории человека Макса Планка совместно с коллегами из Российской академии наук, Южно-Уральского государственного университета и некоторых других институтов, провели исследования, используя для этого скромный, но необычный источник информации из археологических данных — они изучили древний зубной камень, сохранившийся на зубах скелетов “ямников”. Об этом они рассказали в статье, опубликованной в журнале Nature.

Они аккуратно извлекали образцы накопленного камня, используя для этого передовые молекулярные методы, и затем производители анализ белков. Зубной камень представляет собой надежный защитный материал, что позволило белкам сохраниться до наших дней. Таким образом исследователи смогли определить какие древние люди пили молоко, а какие нет.

Результаты ученых удивили. Как отмечает руководитель исследования и специалист по палеопротеомике (изучению структуры белков древних животных) доктор Шеван Уилкин, большинство исследованных людей эпохи энеолита до бронзового века не показали абсолютно никаких доказательств употребления молочных продуктов. А вот у людей, которые жили позже, в период раннего бронзового века, в зубном камне нашли следы белков молока. Причем, исследование показало, что молоко употребляли 94% человек того периода.

Освоение молочной диеты позволило древним людям мигрировать на дальние расстояния

В зубном камне «ямников» ученые обнаружили следы молока

Затем ученые провели дополнительные исследования, в ходе которых удалось выяснить, какое молоко потребляли пастухи. Как отмечают ученые, различия между молочными пептидами разных видов незначительны, но они имеются. В результате большинство пептидов указывали на молоко коров, коз, овец, и, что самое интересное — молоко лошадей. Это говорит о том, что люди раннего бронзового периода уже приручили этих животных.

Одно из мест, где люди смогли приручить лошадей и пили их молоко, является территория современного Казахстана (поселение Ботай). Тогда ученые решили изучить зубной камень у нескольких человек ботайской культуры, которые вели оседлый образ жизни. Как и ожидалось, следов употребления молока не обнаружили. Это говорит о том, что только “ямники” употребляли молоко.

Миграция древних людей и молочная культурная революция

Как говорит профессор Николь Бойвин, старший автор исследования и директор департамента археологии MPI Science of Human History — «Мы видим переход к молочному животноводству именно тогда, когда скотоводы начали переселение на восток». Конечно, в этом наверняка сыграли свою роль и лошади, однако в отношении употребления молока учеными также выявлена явная закономерность.

Освоение молочной диеты позволило древним людям мигрировать на дальние расстояния

Молоко служило источником жидкости в засушливых районах

Какие именно преимущества давало молоко, еще предстоит выяснить. Но вполне вероятно, что оно служило источником дополнительных питательных веществ, белков, а самое главное — источником жидкости в засушливых районах, таких как открытые степи. Как отмечают ученые, по большому счету, то, что они обнаружили, является серьезной культурной революцией, не менее важной чем, к примеру, освоение рыболовства. Пастухи раннего бронзового века ясно осознали, что потребление молочных продуктов дает некоторые фундаментальные преимущества, и как только они это поняли, стали возможными длительные путешествия через степи.

К слову, примерно в те же времена проживал древний человек Этци, о котором я недавно рассказывал. Его замороженную мумию ученые нашли во льдах Альп, что также позволило выяснить много интересных фактов из жизни древних людей.

Источник

Предыдущая новость

Могут ли метеориты двигаться со скоростью, близкой к скорости света? 72 года лжи NASA: Из архива спецслужб «утекло» видео 1947 года с крушением НЛО Сколько дней живет коронавирус на деньгах, масках и одежде? Как наша память влияет на углеводный обмен веществ Карантин закончится свадьбой: Самоизоляция для этих Зодиаков пройдет «бурно»

Лента публикаций