Регулярное потребление вредных продуктов может привести к развитию опасных заболеваний и даже привести к летальному исходу
Когда мы покупаем продукты, рассчитываем на то, что они полезные или, по крайней мере, позволят вкусно подкрепиться и запастись энергией. Однако мало кто знает, что некоторые из них способны свалить нас на больничную койку или вызвать опасные заболевания, порой даже смертельные. Опасность некоторых из них известна давно, о вреде других, таких как пальмовое масло, ученые заговорили только сейчас. Но, в любом случае, ими заставлены полки магазинов. Чтобы уберечь вас от частого их потребления, я подготовил подборку из пяти таких продуктов. Врачи рекомендуют отказаться от них вовсе или хотя бы исключить из своего ежедневного рациона. Зачастую эти продукты содержат канцерогены и другие опасные вещества, которые вызывают тяжелые заболевания. Другие могут “наградить” паразитами или патогенными бактериями, и тем самым свалить даже самого здорового человека на больничную койку.
ВОЗ признала колбасу вредным продуктом наравне с табаком, поэтому рекомендует сократить ее потребление до 50 грамм в сутки. В исследовании, которое провело Международное агентство по изучению рака, говорится, что мясные изделия, содержащие красное мясо, вызывают колоректальный рак, а также рак поджелудочной железы и рак простаты.
Колбаса вызывает рак прямой кишки и другие виды онкологии
Следует отметить, что это относится не только к колбасе, но и всем остальным продуктам, которые содержат переработанное красное мясо. Конечно, это совсем не значит, что употребив такие продукты, обязательно возникнет онкология, однако риск сильно повышается. Еще более вредной является копченая колбаса, так как часто содержит вещество с высочайшей канцерогенной активностью — бензпирен. Он возникает при термическом распаде древесины в процессе копчения.
Сыровяленая и сырокопченая колбасы нередко становятся причиной ботулизма. Это опасное заболевание, которое вызывают токсины бактерий, называемых Clostridium botulinum. Часто ботулизм заканчивается летальным исходом.
Наверняка вы слышали, о том, что фастфуд приводит к ожирению. Связано это с тем, что продукты для перекусов отличаются высокой калорийностью. Кроме того, они содержат большое количество трансжиров. В результате помимо ожирения они вызывает ряд других проблем со здоровьем.
Фастфут повышает риск развития диабета и деменции
Недавнее исследование показало, что у людей, потребляющих фастфуд, повышается риск развития диабета второго типа, а также снижение когнитивных функций мозга, проще говоря, начинается его деградация. Подробно об этом я рассказывал ранее.
Основная причина вреда газированных напитков — большое содержание сахара или, что еще хуже, сахорозаменителей. Многочисленные исследования показывают, что в напитках содержится от 2 до 11 % сахара от их массы. Согласно утверждениям Роспотребнадзора, многие газированные напитки содержат кукурузный сироп с большим количеством фруктозы. В результате потребление таких напитков приводит к серьезному риску развития сахарного диабета второго типа, а также проблем с сердечно-сосудистой системой.
Сладкие газированные напитки вызывают риск развития диабета и других опасных заболеваний
Но и это еще не все. Такие напитки как Кола, по утверждению Роспотребнадзора, содержат в составе фосфорную кислоту, которая становится причиной появления камней в почках, а также приводит к проблемам с костями, вплоть до развития остеопороза. Особенно опасны напитки в жестяных банках, на стенках которых нанесено покрытие из камеди с содержанием BPA (бисфенол-А). Данное вещество приводит к развитию онкологических заболеваний и проблем с системой репродукции.
Конфеты, шоколадки, шоколадные батончики, торты и другие кондитерские изделия содержат большое количество трансжиров. Последние являются источником плохого холестерина, который приводит к проблемам с сердечно-сосудистой системой. Обилие сахара и сахарозаменителей становятся причиной ожирения и развития диабета второго уровня.
Сладости содержат трансжиры, и другие опасные для организма вещества
Согласно одному из исследований, это может привести к раку прямой кишки. Кроме того, в кондитерских изделиях обычно содержится большое количество пальмового масла, которое, как выяснилось, способствует метастазированию. По сути, сладости объединяют в себе все опасности фастфудов, сладких газированных напитков, а также ряда других вредных продуктов, таких как майонез.
В последнее время большой популярностью пользуется обезжиренное молоко, кефир, йогурты и другие молочные продукты, которыми заставлены полки магазинов. Как утверждают некоторые эксперты, отсутствие жиров компенсируется избытком сахаров и сахарозаменителей, крахмалов и всевозможных добавок, которые используют для сохранения нормального вкуса молока или других молочных продуктов. Все это приводит к быстрому набору веса.
Наибольшим потребителем обезжиренного молока и молочных продуктов является США, при этом страна является на 11 месте в мире по количеству людей с ожирением. Заболеванием страдают более 36,2% населения. Поэтому диетологи высказывают сомнения насчет пользы обезжиренного молока начиная с 2000 года.
Кроме того, искусственное понижение жира негативно сказывается на содержании витаминов и полезных веществ, на которые мы рассчитываем, когда употребляем молоко. В частности, в обезжиренном продукте отсутствует жирорастворимый витамин D, который необходимо для усвоения кальция.
© 2004-2020, «Техника и технологии». Все права защищены.
* XML, HTML | Реклама на сайте