Apple
$186.31
-0.36%
Google
$1066.36
-1.13%
Facebook
$182.68
-0.59%
Amazon
$1574.37
-0.47%
Netflix
$324.18
-0.32%
Tesla
$276.82
-2.71%
Microsoft
$96.36
+0.19%
Intel
$53.50
-2.39%
Yandex
$33.99
-0.23%

Мечта вегетарианцев: Ученые из грибов научились делать рыбу

04.02.2019 11:04

Мечта вегетарианцев: Ученые из грибов научились делать рыбу

Американские ученые придумали настоящую альтернативу рыбе.

Технический директор американской компании Quorn Foods Джефф Брайант сообщил, что ученые работали пять лет, чтобы научиться делать рыбу из грибов. По словам представителей компании, новый продукт обладает невероятным вкусом и текстурой, а потому сможет порадовать и удивить не только вегетарианцев, но и мясоедов. Сообщается, что из грибов ученые добыли белок, из которого и сделали филе рыбы. Подобный продукт будет продаваться в панировке и для приготовления его будет достаточно разогреть в микроволновой печи.

Мечта вегетарианцев: Ученые из грибов научились делать рыбу

Также были выпущены различные другие рыбные альтернативы, среди последних инноваций – «копченый лосось» сделанный из картофеля и морских водорослей, а также вегетарианский рулет с соевой колбасой.

Источник

Предыдущая новость

Ученые считают возрастное ухудшение зрения симптомом серьезного недуга Ученые рассказали о повышающем риск развития рака заболевании Ученые идентифицировали генетический механизм в эволюции новых черт «Секретное оружие Китая»: Перед атакой на США, телевизоры помогут мозгам человечества «зависнуть» Ученые NASA запечатлели в космосе «силуэт летучей мыши»

Лента публикаций