Apple
$186.31
-0.36%
Google
$1066.36
-1.13%
Facebook
$182.68
-0.59%
Amazon
$1574.37
-0.47%
Netflix
$324.18
-0.32%
Tesla
$276.82
-2.71%
Microsoft
$96.36
+0.19%
Intel
$53.50
-2.39%
Yandex
$33.99
-0.23%

Козье мясо станет главным пищевым трендом 2019 года – СМИ

15.01.2019 10:24

Козье мясо станет главным пищевым трендом 2019 года – СМИ

Козье мясо должно выйти на основной рынок как одно из главных пищевых трендов этого года, говорят эксперты.

Согласно информации издания BBC Good Food, козье мясо стало главным пищевым трендом 2019 года. Сообщается, что молодое козье мясо имеет тенденцию быть нежным и более мягким на вкус, похожим на ягненка, в то время как мясо старых коз является более насыщенным по вкусу и более жестким. Джеймс Уитлор, основатель Cabrito, поставщика козьего мяса в Девоне и бывший шеф-повар Fearnley-Whittingstall's River Cottage, сказал, что козье мясо является диетическим продуктом с большим содержанием белка, поэтому оно не навредит фигуре.

Более того, в состав козьего мясо входит фосфор, натрий и калий, а также полезные минеральные вещества и витамины. СМИ также говорят, что данный вид мяса может спасти от ряда опасных заболеваний, в том числе и туберкулеза.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Чем опасно исследование Марса? Учёные раскрыли планы колонизации Красной планеты Двойник Млечного пути: Пришельцы с параллельной галактики открыли врата времени Самый лучший день: Какие мечты Козерогов сбудутся 19 января По мнению некоторых физиков цифровое бессмертие возможно Муж Рак - мечта, а не брак: Почему мужчина этого знака идеален для семейной жизни, рассказал астролог

Лента публикаций