• Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
Apple
$186.31
-0.36%
Google
$1066.36
-1.13%
Facebook
$182.68
-0.59%
Amazon
$1574.37
-0.47%
Netflix
$324.18
-0.32%
Tesla
$276.82
-2.71%
Microsoft
$96.36
+0.19%
Intel
$53.50
-2.39%
Yandex
$33.99
-0.23%

Источник здоровья или «убийца» желудка?: Ученые оценили вред и пользу супов

06.04.2019 13:28

Источник здоровья или «убийца» желудка?: Ученые оценили вред и пользу супов

Рейтинг самых вредных и полезных супов в России составил директор исследовательского центра питания и биотехнологий.

Любой россиянин помнит бабушкины наставления о том, что суп есть надо обязательно, потому что он сделает нас красивыми, умными и здоровыми. Так ли это на самом деле рассказали ученые, которые оценили вред и пользу супов с научной точки зрения.

По мнению исследователя Дмитрия Никитюка, категории типа «источник здоровья» или « убийца желудка» к супам не применимы в принципе. Все супы полезны однозначно, но не всем и не всегда. Например, широко распространено заблуждение относительно причинно-следственных связей гастрита и наличия в рационе человека супов. Гастрит сейчас есть почти у всех, независимо от того, ест человек суп или нет.

В последнее время, врачи вообще не рекомендует супы тем, кто страдает от желудочно-кишечных заболеваний. Жидкие блюда провоцирует активное образование кислот, поэтому при повышенной кислотности, язвах, воспалениях желудка, поджелудочной и двенадцатиперстной кишки их лучше вообще исключить.

Очень важно из чего суп приготовлен. Легкие овощные супы на натуральном нежирном или овощном бульоне есть можно почти без ограничений. Они прекрасно насыщают организм и легко усваиваются, не оставляя после себя чувство тяжести. Самым вредным супом признана любимая россиянами солянка. В ней содержится очень много соли и жиров, поэтому ее употребление рекомендуют ограничить. Хотя, эксперты также отметили, что она прекрасно помогает согреться при экстремальных температурах и может поставить на ноги после алкогольных излишеств.

Источник

Предыдущая новость

Смерть всему живому: Земля покинет Солнечную систему и вернётся на орбиту Нибиру Тайваньские паучихи вскармливают потомство молоком Уфологи: Пришельцы перекрашивают небо ради отравления землян Big Fuc*ing Rocket: 18 новых подробностей об огромной лунной ракете Илона Маска Сразу две царицы правили Египтом перед легендарным Тутанхамоном – египтолог

Лента публикаций